細胞所需要之營養素概論
細胞所需要的營養素可分成大營養素、小營養素與微營養素等三大類。
1.大營養素分為碳水化合物、脂肪與蛋白質：
2.小營養素由維他命、礦物質、抗氧化劑與輔酶/輔因子等組成：
3.微營養素則由清理身體毒素與調養神經、荷爾蒙、酶與免疫系統的訊息傳遞因子所組成：
低營養素缺乏症候群敘述，將分成以下章節來討論：
我們將著重討論好的大營養素與關鍵之小營養素與微營養素
A1.好的碳水化合物組成與食用
A2.好的脂肪組成與食用
A3.好的蛋白質組成與食用
B1.合適與必需性的維他命運用
B2.合適與必需性的礦物質運用
B3.足量與生理節律性的抗氧化劑運用
B4.合適與藥物動力學特性的輔酶與輔因子運用
B5.合適與總體基因體相關的短鏈與中長鍊脂肪酸運用
C1.正確的利用微營養素影響與調節神經系統
C2.正確的利用微營養素影響與調節荷爾蒙系統
C3.正確的利用微營養素影響與調節免疫系統
C4.正確的利用微營養素影響於細胞與分子生理學
1.大營養素分為碳水化合物、脂肪與蛋白質：
2.小營養素由維他命、礦物質、抗氧化劑與輔酶/輔因子等組成：
3.微營養素則由清理身體毒素與調養神經、荷爾蒙、酶與免疫系統的訊息傳遞因子所組成：
低營養素缺乏症候群敘述，將分成以下章節來討論：
我們將著重討論好的大營養素與關鍵之小營養素與微營養素
A1.好的碳水化合物組成與食用
A2.好的脂肪組成與食用
A3.好的蛋白質組成與食用
B1.合適與必需性的維他命運用
B2.合適與必需性的礦物質運用
B3.足量與生理節律性的抗氧化劑運用
B4.合適與藥物動力學特性的輔酶與輔因子運用
B5.合適與總體基因體相關的短鏈與中長鍊脂肪酸運用
C1.正確的利用微營養素影響與調節神經系統
C2.正確的利用微營養素影響與調節荷爾蒙系統
C3.正確的利用微營養素影響與調節免疫系統
C4.正確的利用微營養素影響於細胞與分子生理學